茶树菇煲鸡汤功效,茶树菇煲鸡汤

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茶树菇煲鸡汤功效,茶树菇煲鸡汤

茶树菇是一种常见的食用菇类,它不仅味美可口,还具有丰富的营养价值。在中医养生理论中,茶树菇煲鸡汤被视为一种补益食材,有助于提高人体的免疫力、滋补身体。下面就让我们来详细介绍一下茶树菇煲鸡汤的功效吧。

茶树菇煲鸡汤可以增强免疫力。茶树菇富含多种活性物质,如多糖、β-葡聚糖和多酚等,这些物质具有明显的抗病毒、抗肿瘤的作用,可以增强人体的抵抗力,预防感冒、流感等呼吸道疾病的发生。

茶树菇煲鸡汤有助于补充营养。茶树菇中富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,这些物质对人体的生理功能发挥着重要作用。煲汤过程中,茶树菇的营养成分会溶于汤中,使得汤的营养更加丰富,能够滋补人体,补充所需的能量和营养,增强身体的抵抗力。

茶树菇煲鸡汤还具有调理肠胃的作用。茶树菇中富含纤维素,可以增加肠道蠕动,促进排便,减轻便秘问题;而煲鸡汤时加入适量的姜片,姜具有温中散寒的作用,能够帮助消化,改善胃寒、脾胃虚弱等问题。茶树菇煲鸡汤不仅能够提供营养,还有助于改善肠胃问题,增强消化功能。

茶树菇煲鸡汤还有润肺的功效。茶树菇中的多糖物质有明显的增强免疫力和抗炎作用,可以改善肺功能,缓解咳嗽、咳痰等呼吸道问题。煲汤时加入的鸡肉中的胶原蛋白可以滋润肺部,提高肺的免疫力,预防呼吸道疾病。

茶树菇煲鸡汤还有抗氧化的作用。茶树菇中富含的多酚物质具有抗氧化的功能,可以清除体内的自由基,减少细胞的损伤,延缓衰老过程。经常食用茶树菇煲鸡汤可以提高人体的抗衰老能力,保持健康年轻的状态。

茶树菇煲鸡汤具有多种功效,可以增强免疫力、补充营养、调理肠胃、润肺、抗氧化等。无论是在秋冬季节的寒冷天气还是在夏季的高温时节,茶树菇煲鸡汤都是一道美味又营养的餐桌佳肴。不妨在日常饮食中多加入茶树菇煲鸡汤,享受它带来的健康好处吧!

茶树菇煲鸡汤功效,茶树菇煲鸡汤

茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。其主要产地为福建古田县,江西广昌县等(多为干菇)。茶树菇有新鲜和干菇两种,一般常见的是干菇较多,方便保存和运输,干菇一般在大大小小的酒楼饭店高级餐厅均有菜品出售,很受欢迎的一种菌菇,今天我就为大家推荐一道完美江西本土的做法,茶树菇炖鸡汤!茶树菇鸡汤功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用;材料:干品茶树菇50克,切成小段,稍微的冲洗即可,入温水中浸泡35分钟左右。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,枸杞少许,几片生姜。做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。出锅前放入枸杞,葱段,加入食盐和味精即可出锅享用了!美味的茶树菇炖鸡就做好了!

茶树菇鸡汤

准备用料:鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。

1、鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。2、姜切片,小葱挽结。3、砂锅中放入足量的水,将鸡腿和姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。4、加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。5、可以开吃啦。

茶树菇煲鸡汤有什么功效

1、缓解感冒症状,提高人体的免疫,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少,也能治产后虚弱。2、 由于茶树菇性甘温无毒,所以茶树菇炖鸡有健脾止泻之功效,并且有抗衰老降低胆固醇。

3、高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养保健理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂,清肠胃,有瘦身作用。4、对肾虚尿频水肿气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。茶树菇含有多量的抗癌多糖,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。

茶树菇煲鸡汤

楼主你好

需要先放。

茶树菇煲鸡汤的做法

茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好

如果你用生的茶树菇的话,直接洗净备用就可以2.鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树茹,连同浸泡菇的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味 茶菇树是一种食用价值很高的伞菌,含有丰富的蛋白质,各种微量元素及多种氨基酸,其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。 通常我们吃大多数菇类都会把柄去掉,而茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉哦。

五指毛桃茶树菇煲鸡汤功效

竹芋干可以说是中山的特产了。

竹芋干有清热滋润的功效,而且味道非常好,所以我才叫它百搭。

这次所做的汤水,都用了竹芋干,它调节了汤水的味道,让汤水变得更加清甜。第一款:情深款款莲藕花生猪手鸡爪汤

为什么叫它情深款款呢?其实我也只是瞎起名字而已,因为在我这次给大家介绍的四款汤水中,这一款是最滋润的,你想想啊,猪手和鸡爪都是骨胶原小党丰富的肉类,再加上秋季的莲藕和当季新出土的花生,浓情蜜意尽在其中啊。而且这次我买的莲藕,可不是在超级市场里能买到的,是我下班的时候经过城中村,跟一个农村阿姨手里买来的,自家种的,你看小小一根的,咬上去特别粉哦。【材料】猪手、鸡爪各半斤左右;莲藕看情况而定,我这次煲汤是想当饭吃的(减肥嘛),所以莲藕自然下得多一些,可以吃饱肚子哦。花生也看情况而定,一般小半碗即可,杞子适量,蜜枣一个。当然不要忘记抓一小把竹芋干哦。【煲汤的做法】至于怎么煲汤,相信很多人比我还熟手,最简单的做法就是把所有材料洗干净,仍在汤煲里完事,但是注意,生肉、骨头等最好用开水煮过再下汤煲,这样可以祛除腥味。我煲汤的时候不太喜欢用电的汤煲,觉得煮出来的汤不够火,不过萝卜青菜各有所爱,不管用什么道具,自己觉得方便就好。(其余几款汤的做法我就不再重复了)第二款:安心入梦当归党参煲猪心汤当归党参和猪心都有安神的效果,而且可以以形补形,这款汤水,最适合烦躁的秋季了。不知道为什么,到了秋天的时候,心情也特别烦躁,一遇上不顺心的事情就容易钻牛角尖。适当补心是必要的,特别是入夜之后,因为冬夏交替,睡眠质量自然就收到影响啦,安神才可以美容才可能继续第二天的工作。而且这款汤水特别清甜。【材料】猪心一个,切块,记得要用开水煮一下去腥。党参、当归适量,至于要下多少,可以到药材店去咨询一下,你就说煲一次汤的量,店家就会抓给你,千万不要放多了,不然一股中药味就很浓了。蜜枣一个,杞子少量,加一小片姜。抓一把竹芋干。第三款:秋风送爽鱼腥草马蹄煲白鲫汤这款汤水点解叫秋风送爽呢?当然功劳要颁给鱼腥草啦,因为鱼腥草是出名的清火清热的凉茶,秋天虽然天气凉爽,但是火气仍然不可避免,偶然的清火是必须的,而且鱼腥草的清火功效不会太强,属于中性的清火凉茶,体质寒的朋友也可以适当饮用。加上马蹄,可以避一避鱼腥草和白鲫鱼的腥味,而且非常清甜。鱼汤可以补脑,这款汤水同样适合小朋友。【材料】白鲫鱼一条,喜欢吃鱼的朋友也可以适当再加一条鱼进去。鱼腥草根半斤,马蹄半斤,马蹄最好买回去自己削,不要贪方便买那些削好的啦,自己动手,健康又实在嘛。同样是蜜枣一个姜一片,抓一把竹芋干。鱼在下汤煲之前,拿到煎锅里煎一下,直至鱼身金黄为止。

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