玉米炖猪蹄功效与作用,猪蹄玉米花生汤的功效与作用

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玉米炖猪蹄是一道美味营养的家常菜,常被人们用来补充营养、增强体力。而猪蹄玉米花生汤则是一道清热解毒的汤品。以下将详细介绍玉米炖猪蹄和猪蹄玉米花生汤的功效与作用。

玉米炖猪蹄的主要功效是补充营养和增强体力。玉米富含蛋白质、淀粉、纤维以及多种维生素和矿物质,能够提供丰富的能量和营养物质。猪蹄则含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙、磷等微量元素,对肌肤有滋润作用,能够滋补脾胃,增强身体的抵抗力和免疫力。

猪蹄玉米花生汤的主要功效是清热解毒。猪蹄具有清热解毒的作用,能够有效清除体内的毒素,净化血液。而玉米和花生则都具有补中益气、健脾开胃的功效,能够促进消化,调理脾胃功能。猪蹄玉米花生汤还具有润肺止咳、养胃健脾的作用,对于肺热咳嗽和脾胃虚弱的人群特别适合。

除了上述功效与作用,玉米炖猪蹄和猪蹄玉米花生汤还有一些其他好处。它们都是低脂肪、高纤维的食物,适合想要控制体重或减肥的人群食用。它们都属于温性食物,能够补充体内的阳气,对于体质寒凉、容易感冒的人来说有很好的辅助治疗作用。它们还具有滋润肌肤、保持皮肤弹性和滋养头发的效果,对于美容养颜也有一定的帮助。

由于猪蹄的脂肪含量较高,因此过量食用可能会导致体重增加和胆固醇升高。花生也是一种常见的过敏原,对于花生过敏的人来说,食用时要谨慎。

玉米炖猪蹄和猪蹄玉米花生汤都是美味营养的菜肴,具有丰富的营养成分和多种功效与作用。适量食用可以补充营养、增强体力,清热解毒,润肺止咳,养胃健脾,并对肌肤和美容有一定的帮助。但是要记住适量食用,以免引起其他问题。希望大家能够通过这篇文章更好地了解玉米炖猪蹄和猪蹄玉米花生汤的功效与作用,合理搭配食材,享受美食的同时也注重健康。

玉米炖猪蹄功效与作用,猪蹄玉米花生汤的功效与作用

玉米作为一种纤维食物深受大家喜爱, 它的食用方法也有很多种。比如常见的蒸着吃,煮汤喝、炒玉米粒等等。现在我要告诉大家一种好吃又营养的方法,尤其是对于广大的女性朋友。它可以帮助你很好的恢复皮肤、维持住你的胶原蛋白。一起学起来吧! 食材 猪蹄 1只,玉米 适量,盐 适量,料酒 适量,姜片 适量,鸡精 适量。 做法 第一步,准备食材。这里给大家一个小技巧:玉米可以在丰收季(夏季)全部剥好,放在保鲜袋里,一袋一袋扎好,然后放冰箱冷冻柜里,这样就一年四季可以吃了,吃一次拿一袋。另外玉米用老玉米,颗粒大,适合炖。第二步,猪蹄剁成小块。这个可以买的时候让师傅帮忙剁一下,我是对女士说的,男士可以在家自己弄的啦。另外猪毛自己弄干净,不然很影响食欲的。将猪蹄冷水下锅,加入姜片,料酒,大火煮开。煮至有浮沫析出,沸腾五分钟左右关火。注意要记得用汤勺清理浮沫。第三步,将煮过的猪蹄捞出热水并洗净。第四步,玉米粒、水一起放入汤锅中。第五步,加入煮好的猪蹄。第六步,加入料酒,大火煮开。料酒可以去腥,一定要加。将浮沫捞出,使汤清透。这样也能够让汤更加好喝。第七步,转中小火慢炖一小时以上,时间越久味道越香浓,最后加盐和鸡精调味即可食用。第八步,装个漂亮点的碗,然后装起来。对于家人来说,这样增加食欲,对于招待客人也更有面子!

玉米多肽的功效与作用

1. 低聚玉米肽粉是一种由玉米淀粉经过酶解反应得到的粉状产品。

2. 低聚玉米肽粉的制作过程中,玉米淀粉经过酶解反应,将淀粉分解成较短的多聚糖链,形成低聚糖。

这些低聚糖具有较小的分子量和较好的溶解性,易被人体吸收利用。

低聚玉米肽粉富含多种氨基酸,具有较高的营养价值和生物活性。

3. 低聚玉米肽粉可以作为一种营养补充品,补充人体所需的氨基酸和营养物质。

它具有增强免疫力、促进肠道健康、提高肌肉合成等作用。

低聚玉米肽粉还可以用于食品工业中的添加剂,用于改善食品的口感和营养价值。

低聚玉米肽粉是一种具有较高营养价值和多种应用领域的产品。

黄豆玉米炖猪蹄的功效

可以一起煲汤,并不相克。

营养价值健脾开胃,去湿消肿,补而不燥。黄豆脂肪含量为18—20%,在豆类中占首位,出油率达20%。比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少,而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸,这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用;卵磷脂也较多,这对神经系统的发育有重要意义。此汤骨酥豆烂,汤味鲜香,可单独服食,也可佐餐食用。1次做好可分成3顿,每天服1次,连续服3天。隔7天再做1次,可连续3-4次服。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,而黄豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷类的补充。含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷、染科木苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆排骨汤的功效作用【黄豆】1、减轻女性更年期综合征症状:大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。2、防止血管硬化:大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,3、让头脑聪明:在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。4、降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,可抑制体重增加。5、美白护肤:能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。6、预防癌症:其中尤其是对于乳腺癌,其抑制的效果最为明显。具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。【排骨】1、补气护胃:猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃。2、润泽皮肤:生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血骨的功效。3、有助于骨骼生长:儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。【黄豆排骨汤】黄豆排骨汤可以起到明目、暖肝、清热、补肾、益气、润燥、导滞、健脾、利水等功效。黄豆排骨汤的做法黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。生姜洗干净,去皮,切1片。排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。煲汤锅内内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。黄豆排骨汤的烹饪技巧1、生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。2、生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆也不宜吃,不宜干炒食用。食用时宜高温煮烂。3、黄豆不宜食用过多,以碍消化而致腹胀。

玉米胡萝卜炖猪蹄的功效

可以的,可以做成胡萝卜玉米猪蹄汤食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:猪蹄 1个、土豆 1个、胡萝卜 一根、玉米 一根、红枣 5个、生姜 3片、枸杞 适量。

1、生抽和盐腌制猪蹄。2、准备红枣,枸杞,大蒜和生姜。3、炒猪蹄。4、放入锅中加入水和枸杞、红枣,生姜,大蒜。5、把胡萝卜,土豆玉米切块备用。6、水烧开后放入土豆胡萝卜和玉米。7、炖20分钟加入葱花拌匀。8、拌匀后盛出,这样胡萝卜玉米猪蹄汤就完成了。

猪蹄玉米花生汤的功效与作用

补气养血,美容除皱。基本材料原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

做法1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

功效补气养血,美容除皱

,调养女性身体。

andrew

4级

2008-09-10

花生炖猪蹄

做法1

[原料]花生米200克,猪蹄4只,食盐、生姜、绍酒、葱各适量。

[制作]将猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量,置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成。

[功能]

养血益阴,产后通乳。

[主治]

妇女产后乳少,停乳等症。

做法2

猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

精盐10克、味精8克、绍酒10克。

猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味。

①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。

②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用。

③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成。

黄豆花生炖猪蹄

【配方】猪蹄2只,花生仁60克,黄豆60克。

【用法】猪蹄去毛洗净,与花生仁、黄豆共放沙锅内,加水适量,用小火炖至猪蹄烂熟,调味后食用。可常服。

【功效】补气养血,通乳。

【主治】产后气血虚弱之乳少。

花生炖猪蹄

原料

材料:

猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

调味料:

精盐10克、味精8克、绍酒10克。

制法

(1)猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。

(2)锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用。

(3)取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成。

特点

猪蹄富含胶原蛋白;花生养血活血;黄花菜含丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分。常吃此汤可令面色红润有光泽。

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