毛毛虫草莓奶油面包饼 毛毛虫面包里面的奶油怎么做

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毛毛虫草莓奶油面包饼是一款受欢迎的甜点,其中特别引人注目的是其诱人的奶油内馅。让我们来探索一下其中的奶油是如何制作的。

毛毛虫草莓奶油面包饼是由毛毛虫和草莓奶油两部分组成。毛毛虫是一种中药材,又称为桑枝虫,其来源于桑叶。中医认为,毛毛虫性温、味甘,具有补中益气、化痰止咳的功效。草莓奶油则是一种甜食,由新鲜草莓和奶油制作而成,具有丰富的营养和美味。

毛毛虫草莓奶油面包饼的药用价值在于其内含的毛毛虫对于某些疾病的治疗具有一定的作用。中医认为毛毛虫可以用于治疗肺病、咳嗽、气喘等症状。毛毛虫草莓奶油面包饼具有对呼吸系统健康的保护和辅助治疗的功效。

让我们来看一个真实的医案故事,以更好地理解毛毛虫草莓奶油面包饼的药用价值。小明是一个年轻的男子,他常年受到慢性咳嗽的折磨。他曾到医院就诊,但西医的治疗效果不佳。后来,他遇到了一位中医师傅,师傅推荐他食用毛毛虫草莓奶油面包饼。小明试着食用了几次后,咳嗽的症状明显减轻,精气神也有所恢复,他对这款面包饼产生了浓厚的兴趣。

在此医案故事中,小明的病情通过食用毛毛虫草莓奶油面包饼得到了改善。从中可以看出,该面包饼对于某些呼吸系统疾病的辅助治疗具有一定的疗效。

具体来说,小明的病因是由于肺气虚弱所引起的咳嗽。中医师傅通过辨证论治,认为毛毛虫具有温补肺气、祛痰止咳的作用,可以起到治疗的效果。草莓奶油的补充营养也有助于小明的身体恢复。

毛毛虫草莓奶油面包饼作为一种具有中药特点的甜点,含有对呼吸系统有益的毛毛虫成分。通过上述医案故事的介绍,我们可以了解到该面包饼具有辅助治疗慢性咳嗽等疾病的功效。我们食用此种面包饼的方法和注意事项,以确保其安全和有效性。

毛毛虫草莓奶油面包饼的奶油制作方法是一项有趣且专业的过程。通过丰富的药物知识和真实的医案故事,我们更好地理解了这款甜点的特点和药用价值。希望这篇科普文章对于读者对中药材行业有所了解和认识。

毛毛虫草莓奶油面包饼 毛毛虫面包里面的奶油怎么做

蛋糕的种类很多,按做法可分为:1、海绵蛋糕主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好温冷藏.2、戚风蛋糕戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀。其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.3、布丁蛋糕主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料,通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.4、慕思蛋糕是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温 冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.5、天使蛋糕属于乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物,故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.6、芝士蛋糕主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.7、面糊类蛋糕主要是采用大量的固体油脂,,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕.面包的种类基本上分三种:1.发酵面包发酵面包中含有气孔,而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的。例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包。比萨饼和汉堡也属于发酵面包。2.快速面包制作快速面包所花的时间比发酵面包要少。它们发酵的效果是由发酵粉,而不是酵母引起的。例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包。3.平面包这种面包就像它的名字一样,是平的。平面包包括了墨西哥玉米饼皮、印度薄饼和中东皮塔饼。通常,它们都有用来填充馅和调味料的空隙。白吐司 :传统的主食面包,较偏咸味,多用于涂抹果酱或夹心蔬菜类食用。菠萝吐司:类属于甜味类的面包产品,表面包裹的菠萝皮口感香甜松脆,面包中夹心的提子干会令口感酸甜适中。芋泥吐司:添加芋头酱,带有浓郁的芋头香,夹心的提子干会令面包口感酸甜适中。全麦吐司:是带咸味的面包,吐司中含有麦片,比较有营养并有助于消化。招牌吐司:吐司上面是沾有椰蓉,口感香甜,吃完后口齿间还留有奶油的香味。丹麦吐司:外层酥脆,内层绵软,带有浓郁的奶油香,多层的酥皮纹路令外观精美。豆沙面包:面包内夹有纯正的豆沙,口感细腻,甜而不腻而且价格适中。椰蓉面包:椰蓉馅料经烘烤后散发出椰丝的清香,淡淡的黄色诱人食欲,添加的提子干令口感好。椰丝: 面包上有椰丝口感比较甜,价格适中,适合作为早餐。蛋糕面包:面包皮里夹有蛋糕,满足了既想吃蛋糕又想吃面包的人。肉松面包:面包内夹有上等的肉松,属于咸味的面包,面包的表面撒有芝麻,吃起来有芝麻的香味。恐龙蛋: 表面的酥皮块状纹路令产品有一种化石的感觉,面包充满一种淡淡的咖啡香,夹心的红豆粒令口感较甜。拿破仑: 多层的酥皮,口感松脆,夹层的天使蛋糕口感绵软,食用时淡淡的甜味令人回味。罗宋: 硬质面包类,口感紧密,组织成丝状细腻,细嚼时才能体会到真正的麦香味和淡淡的咸味。毛毛虫: 表面泡芙画出的纹路营造出毛毛虫的外形,同时散发出浓郁的奶油香,绵软的面包夹层奶油令口感甜而不腻。芝士蛋糕:绵软的海绵蛋糕上铺上一层乳酪蛋糕,口感细腻而奶香浓郁,冷藏后口感清凉。冰咖啡: 咖啡味浓,中间夹有奶油和核枣、葡萄干。竹叶卷: 有竹叶的花纹,面包里面还夹有奶油,口感比较柔软,感觉细腻。北欧: 夹心奶酥甜而不腻,松软的面包上淋着一层奶香浓郁的墨西哥,黄金色泽诱人食欲。日式红豆:绵软的面包上夹杂着红豆粒,口感清甜,撒着面粉的外观,给人一种较原始的感觉。德式全麦:咸咸的面包中渗杂着麦片,令人口感粗糙,但有益身心健康,夹心猪肉松诱人食欲。杂粮: 富含高纤维物质粗粮,食用有益身心健康,夹心的提子干令口感有一种清淡的酸甜。面包拼盘:调理类面包,松软的面包上铺满了青豆、玉米等蔬菜,沙拉酱的香味随烘烤而四处飘散,令人食欲大增。巧哈斯: 香甜的墨西哥下面包裹着密密麻麻的巧克力针,使产品外观诱人食欲,绵细的面包令口感松软。贝壳: 严密的组织,细腻的口感,淡淡的清香。彩贝: 绵挺的蛋糕夹杂着香甜的奶油,诱人的水果令人食欲大增。千层: 富有层次的外形产生美感,口感香甜细腻。金条: 属于甜味的蛋糕,蛋糕的外面包了一层蛋皮,鸡蛋口味浓,口感比较软,是比较有营养的蛋糕。风味面包:上面的茴香沙拉令口感油而不腻,浓浓的茴香味诱人食欲。山楂奶油包:山楂夹椰丝令口感酸甜清香,辫子状外形加金黄的色泽,充满食欲感。小杯、迷你杯:口感绵软入口即化。小黑: 黑色的酥皮口感酥脆增加美感,松软的面包加上香甜的奶油令口感更佳。抹茶红豆:蛋糕中间夹有奶油、红豆,还有淡淡的茶香味,口感细腻、清香。蝴蝶酥: 酥脆香甜外形美状成蝴蝶状,故而得名。巧克力甜筒:香甜的奶油上淋着厚厚的巧克力酱,加上松软的蛋糕令口感更佳。红豆吐司:绵密的面包包裹着红豆口感香甜细腻。日式餐包:咸咸的黄油,夹杂着浓郁的蒜泥香,口感油而不腻。天使: 口感绵密柔软,充满一种湿润的口感。娃娃饼: 巧克力画出的儿童图案既好看又好吃,夹心奶油令口感香甜润滑。菠萝蛋糕:网状纹路的外观形象生动,菠萝的清香诱人食欲。肉松贝: 蛋糕中间有奶油,奶油上沾有肉松,口感松软、香甜。柴火面包:成捆的面包条给人生动的感觉,可可粉的香味夹心的奶油令口感更佳。猫舌饼:短小片状像片猫舌,脆脆的口感,浓浓巧克力夹心。玉米蛋糕:松软的口感,香甜的奶油,令蛋糕入口即化,金黄的色泽诱人食欲。巧克力双色:浓浓的巧克力卷夹着草莓的清香,口感松软。奶油排包:加倍的奶油令口感更加绵软细腻香甜。墨西哥: 夹心奶酥甜而不腻,松软的面包上淋着一层奶香浓郁的墨西哥,黄金色泽诱人食欲。菠萝小餐包:小巧的外形,物美价廉,口感绝不因价格便宜而有分毫更改。巨菠萝:硕大的面团,经济实惠,香甜的面包,酥脆的外皮。长崎: 浓浓的可可香,夹心奶油令口感松软香甜,入口即化。超绵: 面包组织更加绵密松软,夹心兰莓酱香气浓郁。法国长棍:外脆内绵软嚼感强劲,不含糖份,口感较咸。小A里: 油脂含量高,奶香更加浓郁,组织松软绵细。格格: 绵密细腻,色泽诱人,香甜入口俱佳。克林姆:奶油馅料细腻,香甜润滑可口。蜂巢: 蜜香浓厚,组织多孔状似蜂窝而得名。乡村: 奶油味浓,组织绵密、坚实,口感细腻。港式: 组织松软,夹卷奶油香甜可口。树皮: 外皮绵软带有椰香,草莓蛋糕清香可口。玉米肉松:里有肉松、奶油。大理石:黑白夹杂的纹路极具美感,可同时品尝到两种口味的蛋糕是一种享受。香蕉: 纯香蕉制作,富含天然水果的美味。沙拉肉松:松软的面包上抹着厚厚的沙拉酱,油而不腻,咸咸的猪肉松极为诱人。重奶油片:重油蛋糕,口感油润密实,奶香厚重。椰子卷:香甜的香草蛋糕上厚厚的椰丝清香。黑米: 可可蛋糕上沾着满满的巧克力针,十分诱人。核桃塔:塔皮酥脆,核桃香甜。饼干种类甜饼干 韧性饼干 凹花印模,外观平滑,有针孔,口感松脆,断面有层次酥性饼干 凸花印模,断面多孔无层次,口感酥松甜酥性饼干 造型方式多样,断面孔隙清晰,口感酥滑发酵饼干 咸味梳打 外观光滑,有针孔,断面层次结构清晰,口感疏松,有发酵香味甜味梳打夹心饼干 在饼干间有风味馅,口味多样花色饼干 威化饼干 由面坯多层夹心组成,面坯极其松脆,而且入口即化蛋元饼干 由含蛋面交淡同成,结构疏松,口感松脆蛋卷 由含蛋面浆制成的多薄片卷制而成的多层筒形产品,口感酥脆饼干的种类(1) 硬类饼干顾名思义,这种饼干在配料上是低档的,在配料上利用中力粉,比起其它类饼干少用了油和糖,产品质地硬而有光泽。烤制过程中为了避免饼干表面的膨胀带有若干穿透性气孔。此类饼干因坚硬所以保存性良好,可用于储存食品。(2) 韧性饼干此类饼干利用薄力粉而且比硬类饼干多加糖及油脂。饼干表面无光泽但刻有阳文,饼体松脆爽口,香味淡雅。(3) 高档类饼干多加鸡蛋、砂糖而配制出各种各样的形状,在表面添加装饰的高档类饼干,品质很柔和而且很甜。另外曲奇也是饼干类的一种,比普通饼干类多加了黄油,曲奇是美国人的叫法。美国式的基本方法是在黄油或起酥油中加砂糖后搅拌成奶油状,然后加鸡蛋搅拌,最后加面粉、发酵粉、香料一起和后擀成薄饼,用曲奇模子压出后用烤箱烤出来的。跟着和面在铁板上用软管挤出来或者用勺舀出来(或者放入冰箱凝固后切的很薄后在烤,此外在饼干表面挂巧克力或夹果酱及奶油等加工的品种也很多。

毛毛虫奶油面包

主料酵母粉3克奶粉10克高筋面粉250克牛奶140克细砂糖50克黄油20克盐2克

辅料

全蛋液

30克

清水

35克

黄油

20克

高筋粉

20克

色拉油

20克

毛毛虫奶油面包的做法

1.

除黄油外,将主料的食材放入面包桶内,先放液体后放固体,启动揉面程序,时间30分钟2.

揉面程序结束后,放入黄油粒,启动发酵程序,时间是90分钟3.

发酵程序结束后,再让其静放发酵30分钟,冬天发酵慢,所以要延长发酵时间4.

将面团排气后分成6分,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟5.

桌面上铺上一张保鲜膜,然后放上面团,擀成椭圆形6.

然后翻转面片,将一边压薄7.

从厚边开始卷起,开口收在底部8.

准备一盘热水,放烤箱底层,然后放入刚才卷好的面团进行二次发酵,时间30-40分钟9.

趁着二次发酵时间,做泡芙面糊。将辅料中的色拉油,黄油,水倒入奶锅中,小火煮沸腾,并不断搅拌10.

然后加入高筋粉,迅速搅拌均匀并关火11.

当温度降低至不烫时,加入全蛋液,搅打面糊至浓稠发白即可12.

将面糊装入裱花袋里,然后在面包坯上挤出花纹。烤箱180度上下火预热后放入中层烤20分钟至表面金黄色即可13.

出炉后,表面抹上一层黄油,冷却后,在一侧底部切开,挤入淡奶油霜14.

最后用黑芝麻点睛,完成

毛毛虫奶油面包需要冷藏吗

奶油毛毛虫面包通常使用的都是黄油和奶油,黄油是牛油提炼的,奶油是从鲜奶中提取的,这些都是易凝固的动物类脂肪。面包不宜放入冰箱来储存。一个是面包会硬,口感也会随之起变化,会感觉不香嚼起来不松软,这就是化学变化起到的反映。面包该如何储存呢?焙友之家小编来告诉你吧!

正确的储存方法如下;

1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。

2、面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。

3、面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。

4、建议储存的温度。希望对你有帮助

毛毛虫面包里面的奶油怎么做

蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀。

牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀。

将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中,拌匀成面糊水。

将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热,并不停搅拌至熬成粘稠的糊状,关火,将做好的馅料放凉,在放到冰箱冷藏

鸡蛋3个,水130ml,黄油70克,盐1/4小勺,奶油若干

做法

黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代替)

将盐和过筛好的面粉迅速加入到熬好的黄油中,搅拌均匀

分3次加入鸡蛋(全蛋事先打好),搅拌成光滑的面糊

奶油毛毛虫面包的做法

毛毛虫面包的做法,过程简单易学,做好以后好看又好吃。和面。所需要的配料有:高筋粉250克、纯牛奶120毫升、酵母菌3克、鸡蛋1个,盐2克、白砂糖25克。这是基础比例,做不了几个,大家可以按比例增加就可以了,喜欢甜味的可以多放一点白糖。把准备好的配料全部倒入盆里,揉成面团,稍微醒发一会。准备20克黄油,隔水加热一下化开,然后倒入面盆里,接着再揉一会,把黄油揉均匀,彻底揉透。这个过程有点费劲,但是一定要多揉一会,揉到能拉出薄膜的感觉就可以了。把面团醒发1个小时左右,等到体积发到2.5倍大左右。用手指戳一下,出现一个坑,不会反弹恢复,就说明差不多了。然后简单揉一下,做成一个个小面团,再擀成薄薄的面片。用刀从一头开始切,一边切断,另一边留一点。如果想吃肉松或者豆沙的话,准备一点,涂抹在没有切断的那一边上,然后卷起来就可以了。(可以参考上图)把卷好的毛毛虫面包,摆在烤箱托盘里,放温暖的地方,进行二次醒发。大概醒发40分左右,体积变成2倍大小就可以了。这一步很关键,只有进行二次醒发,面包才能松软好吃。要是卷好以后就直接开始烤的话,就会很硬,口感不蓬松,一点也不好吃。经过二次醒发以后,拿出一个鸡蛋,打入碗里搅拌均匀,用一个刷子蘸点蛋液,把面包上面均匀刷一层蛋液,一方面是为了味道更香,另一方面是为了颜色金黄漂亮。然后放入烤箱中间层,上下加热,温度180度,时间20分钟,烤好以后就可以吃了。分享“毛毛虫面包”的做法,上面就是详细的节是,其实整个过程还是很简单的,面揉好以后,一定要2次醒发,其他就没什么要注意了。

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