睿芙祥黄精蛹虫草 蛹虫草别名虫草精

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北虫草与冬虫夏草的药用价值比较 冬虫夏草( Cordyceps sinensis) , 又名冬虫草、虫草, 属麦角菌科真菌, 是寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座与幼虫尸体的复合体。下面是我为大家带来的北虫草与冬虫夏草的药用价值比较的知识,欢迎阅读。 一、两种虫草的概况 冬虫夏草( Cordyceps sinensis) , 又名冬虫草、虫草, 属麦角菌科真菌, 是寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座与幼虫尸体的复合体。冬虫夏草的生长不仅需要特殊的地理与气候环境,还有严格的寄生性。野生冬虫夏草现已处于极度濒危状态,被列为我国一级保护物种,价格已经超过200万元每千克。因野生冬虫夏草资源的严重缺乏已无法满足社会的需求,所以冬虫夏草的人工培养与替代品的研究受到国内外学者的关注。 北冬虫夏草(简称北虫草) , 又名蛹虫草( Cordycepsmilitarise) , 属子囊菌亚门核菌纲球壳目麦角菌科虫草属。北虫草是虫草属真菌的模式种,其宿主主要为鳞翅目的蚕蛾科、舟蛾科、天蚕蛾科等,目前国内进行了北冬虫夏草生物学特性、栽培技术、营养价值的系统研究,实现人工栽培。卫生部卫生监督局在卫监食便函[2008]140号文件中批准北冬虫夏草子实体为正式生产的新资源食品,价格在800元/千克左右。浙江博士园生物技术有限公司承担起草了浙江省地方标准《北冬虫夏草栽培技术规程》,为北冬虫夏草的产业化提供了依据。 二、两种虫草的主要化学成分 冬虫夏草的主要化学成分 冬虫夏草粗蛋白含量为25.47%,有18种氨基酸, 其中7种为人体必需氨基酸, 脂肪酸含量总计在99.46%以上, 其中亚油酸含量为19% , 反油酸为58.38%。含有抗坏血酸(VC)、核黄素(VB2 )、硫胺素(VB1 )、VB12、烟酸和烟酰胺等维生素。冬虫夏草多糖含量为3.5 %。提取后粗多糖含量为42.0 %。夏文娟等对不同产地冬虫夏草中的腺苷含量作了评价,13个产地冬虫夏草的腺苷含量为0.1425~0.3966 毫克/克。 北虫草的主要化学成分 人工栽培的北虫草含有28.18 %的粗蛋白; 18.28%的氨基酸, 略低于冬虫夏草, 有18种氨基酸, 其中7种为人体必需氨基酸; 含10种以上的脂肪酸, 其中不饱和脂肪酸的含量较高, 反油酸含量为58.38 %, 亚油酸为19%; 还含有20余种矿质元素和多种维生素以及胡萝卜素等。 三、两种虫草药理成分的分析与比较 目前认为重要的生物活性物质包括虫草素等核苷类、多糖类、虫草酸、超氧化物歧化酶(SOD)和硒等。虫草素(3 ’-脱氧腺苷) 与腺苷为虫草中的主要活性成分。《中华人民共和国药典》( 5 版) 规定,腺苷含量是冬虫夏草菌丝体质量的重要指标, 不能低于1%。除虫草素和腺苷外, 已分离出的其他核苷类物质还有腺膘呤、次黄膘呤、胸腺嘧啶、尿嘧啶、尿苷等。虫草素可提高免疫功能,治疗癌症、白血病、慢性气管炎、肺心病,降血脂血糖和抗衰老等。大量研究表明,北虫草中虫草素和腺嘌呤的含量均比冬虫夏草高数倍。多糖是药食两用真菌的药用活性成分之一。虫草多糖大多为半乳甘露聚糖。药理研究表明,虫草多糖类物质具有抗肿瘤、抗辐射和提高机体免疫力等作用。虫草多糖的抗肿瘤活性与分子量有关,只有在分子量大于1.6×104时才具有抗肿瘤活性。多糖的`活性除了与分子量有关外,还与溶解度、黏度、初级结构和高级结构有关。甘露醇含量是虫草的一个重要质量指标。虫草中的D-甘露醇的含量为5%~9%。甘露醇具有利尿、提高血浆渗透压、镇喘祛痰、抗自由基等功能, 可用于治疗多种疾病。此外, 虫草中还含有甾醇类物质、高含量的SOD和硒等活性成分, 其中SOD 具有抗多种疑难病的作用,如抗红斑狼疮、类风湿、皮肌炎, 防辐射、抗癌, 并有抗衰老和美容肌肤的作用,甾醇类物质和硒都具有抗癌活性。 四、两种虫草的药理功能 4.1冬虫夏草的主要药理功能 冬虫夏草具有抗衰老、提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗惊厥及镇静作用,雄性激素样作用, 对心脑血管系统也有保护作用。 4.2北虫草的主要药理功能 北虫草同样具备冬虫夏草的药理功能。具体表现为以下几方面。 (1)延缓衰老、抗疲劳和耐缺氧。北虫草的主要药理功能是延缓衰老、抗疲劳、耐缺氧,特别是具有明显的增强非特异性免疫系统的作用,可增强巨噬细胞的吞噬功能,促进抗体形成,对化疗药物环磷酰胺具有增效和降低毒性的作用。老龄大鼠和小鼠实验表明,北虫草能降低体内过氧化脂质和自由基水平,延缓器官和整个机体衰老,提高肝脏SOD活力。也可延长果蝇平均寿命、最高寿命和半数死亡时间。北虫草对老年性痴呆的有效率为57.14%,明显优于维生素E。 (2)提高人体免疫能力。已有实验证明,北虫草对小鼠的特异性、非特异性、体液免疫及细胞免疫均有显著的增强作用。能促进T淋巴细胞转化和提高机体单核巨噬细胞系统的吞噬功能,激活巨噬细胞产生细胞毒素直接杀伤癌细胞。北虫草多糖还有促进SOD酶的作用。对肿瘤患者因化疗所引起的白细胞减少具有较好的疗效。 (3)抗癌作用。北虫草中的虫草素对小鼠艾氏腹水癌和人的上皮癌细胞均有明显的抑制作用。北虫草不仅本身具有较强的抗肿瘤作用,能增强抗肿瘤药物的疗效,还能通过免疫调节,达到治疗或控制肿瘤的目的。虫草素还可以增强抗癌药环磷酰胺的作用,也可以作为临床抗肿瘤药物的辅助药。虫草素的抗肿瘤作用与其抑制DNA和RNA 的合成有关。研究表明虫草素与腺苷竞争核苷磷酸酶,可以有选择地抑制mRNA合成, 从而影响蛋白质合成, 其抑制作用可被腺苷取消。此外, 虫草素还可以引起白血病细胞凋亡和有丝分裂细胞中S期和G期延长。虫草素在抑制癌细胞分裂的同时, 对正常细胞分裂产生的抑制作用很小。Ionnidisp 等用虫草素处理癌细胞和正常细胞, 发现癌细胞分裂抑制率达到55%时, 正常细胞分裂的抑制率仅为1.5%, 表明虫草素治疗癌症时对人体的副作用小。 (4)抗菌、抗病毒作用。北虫草中的虫草素和虫草多糖都具有抗菌作用。虫草中的抗菌活性物质,对各类病菌都具有抑制作用,其中包括对金黄色葡萄球菌、马铃薯芽孢杆菌、绿色木霉、黄曲霉等的抑制;虫草素对链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄球菌等病原菌,鸟结核杆菌、枯草杆菌等结核杆菌,石膏样小芽孢癣菌、絮状表皮癣菌、羊毛状小芽孢癣菌及须疮癣菌等皮肤致病性真菌都具有抑制作用。虫草素还能抑制一种脑炎病毒和人体免疫缺陷型病毒HIVI对机体的侵染及其反转录酶的活性。对肺虚咳嗽、急慢性支气管炎、哮喘等也有较好的疗效。 (5)抗惊厥及镇静作用。北虫草含有多种维生素,具有调节中枢神经系统的作用,能降低副交感神经兴奋性,因而具有抗惊厥、镇静功能,并对心悸、失眠有较好的疗效。 (6)雄性激素样作用。北虫草能增强睾丸的生精与内分泌功能,促使雄性激素分泌,并能修复腺嘌呤引起的睾丸功能障碍,使大鼠血清睾酮含量增加,同时能显著提高其体重及皮腺、精囊、前列腺的重量,有明显的雄性激素样作用。对激素失调引起的性功能损伤有修复作用,临床证明其对肾虚所致阳萎、早泄、肾虚腰痛有良好的治疗及保健功能;对治疗肾虚腰痛、糖尿病、蛋白尿等肾功能障碍有较好的效果。 (7)对心脑血管系统的保护作用。虫草素具有抗缺氧、增加心肌营养血流量的作用,并可增加大冠脉血流量和降低冠脉、脑及外围血管阻力。虫草酸能清除人体自由基、降低血压、扩张心脑血管、调节血液黏稠度、抑制脂质在血液及血管壁的沉积。虫草还具有降血脂作用,能明显降低血清中总胆固醇、血清甘油三酯浓度,并有减肥、瘦身、美容等功效。综上所述,北虫草中虫草素含量比冬虫夏草高,但虫草多糖和腺苷的含量比冬虫夏草低;北虫草中氨基酸和微量元素含量及药理作用与冬虫夏草接近,是当前天然虫草的最佳代替品,具有很好的开发利用前景和较高的经济效益,可以作为系列营养保健品如茶饮料、食品添加剂等进行开发。随着研究的深入,北虫草也会在医学领域中被广泛应用。 ;

黄金虫草蛹虫草

高于市场价格回收产品的都是骗局,如黄金草(又称金虫草、北虫草、虫草花)加盟公司回收干品价每公斤500元,但广东广州市批发价才120-150元一公斤,超市散庄的黄金草才180-250元一公斤,希想加盟的朋友一定要了解市场,否则上当受骗后悔莫及。可在淘宝网上查黄金草(北虫草)和蚕蛹虫草的价格,再对比加盟公司的回收价就知是圈套了。已经加盟受骗又种不出黄金草的朋友,请联合起来,快从市场上购回黄金草拿到加盟公司给他回收,索回你的血汉钱。 注:请在淘宝网上输入金虫草,点击后即有很多(黄金草)产品和价格。

黄精蛹虫草膏说明

请先给出明确答复:鹿精蛹虫草膏是胡庆余堂戒欺膏中的一种食品,除了婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者、孕妇不宜食用外,基本都可以食用。我把这个产品的信息表附上,你可以自行对照。

解释原因:

【配料】玉竹、薏苡仁、蜂蜜、鹿肉、水、黄精、枸杞子、芡实、茯苓、蛹虫草、山药、益智仁

【生产单位】杭州胡庆余堂天然食品有限公司

【保质期】18个月,若真空泄露,请勿食用

【建议】低于50℃温水冲服(若遇高温产生浑浊,不影响使用),每日3~6克

【贮存条件】置于阴凉干燥处,开启后务必防止勺子带入生水,并在13天内食用完毕。

【注意事项】婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者、孕妇不宜食用。

【生产类型】罐头(其他罐头)

【净含量】80g/瓶(一盒3瓶)

蛹虫草别名虫草精

虫草花,正式名称:北虫草。别名:蛹虫草、北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草花。

北虫草,是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。

鉴别方法:

第一,棒状、多小孢头为佳,第二,等量北虫草、泡水后,颜色金黄、偏深,为佳品。

食用方法:

同食用菌类方法,但以微量、配菜为主。

北冬虫夏草草长5至8公分,金黄、桔黄色,又称北冬虫夏草。

北虫草化学成分:

核苷类化合物

查阅文献可知,北虫草中分离出虫草素、次黄嘌呤、脱氧胸苷、腺苷、腺嘌呤、鸟苷、尿苷、尿嘧啶、乙酰基虫草素等核苷物。从人工培养的北虫草中采用制备结晶的分离方法得到虫草素、腺苷、N6至羟乙基腺苷。

虫草多糖

虫草多糖是北虫草的重要组成成分之一,也是北虫草活性物质之一,其总含量在大约在4%至10%,研究表明虫草多糖在北虫草各个部位含量均有差异,其中菌丝体中含量最高。

氨基酸和甾醇类

人工培养北虫草和天然虫草均含有丰富的氨基酸,北虫草中含有8种人体必需氨基酸,以及谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸等其他氨基酸,北虫草中氨基酸总含量达22.75%,含量最高为谷氨酸和天冬氨酸。

醚提取物

北虫草石油醚提取物中含有丰富的脂肪酸,亚油酸、棕榈酸、十五烷酸、棕榈油酸、二十碳二烯酸、十七酸、油酸、硬脂酸、二十三碳酸等,亚油酸(63%)和棕榈酸(20%)为其主要成分。高级不饱和脂肪酸具有降血脂、降血压、提高免疫力等作用。

其他化合物

北虫草中富含多种维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素B6、胡萝卜素、维生素C、维生素D、维生素B12等。测得北虫草中富含36种无机元素,人工培养的北虫草与冬虫夏草中的无机元素种类大致相同,包括Na、K、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn、P等,其中P含量为最高。北虫草具有补肺益肾、滋补强壮功效,可能与Fe、Mn含量高有关。SOD酶是一种抗氧化活性酶,北虫草子座、虫草菌丝中含有丰富的SOD酶。

蛹虫草蛹虫草

蛹虫草是一种子囊菌,通过异宗配合进行有性生殖。其无性型为蛹草拟青霉。下面是我为大家带来的蛹虫草的食用方法。欢迎阅读。蛹虫草介绍: 蛹虫草- 品种介绍中国于1958年在吉林省首次发现,通过鉴定,认为它与冬虫夏草是同一个属,定名为蛹虫草。主产于云南(昆明、安宁、江川)、吉林(安图、永吉)、辽宁(沈阳)、内蒙古(哲里木盟),生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育,药效、药理与野生种相似甚至更好。北虫草较之冬虫夏草,具有几个无可比拟的优点:一是北虫草为虫草属的模式种,分布广泛,为世界各国学者所认识和接受。二是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。三是北虫草含有虫草菌素和虫草多糖,其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点,成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。蛹虫草功效作用主治:性平、味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。提醒,食用蛹虫草应注意几大事项: 在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、 营养 成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。不必在煲汤炖汤内加入味精调味等,因为汤的味道已足够鲜美。药理和功效: 药理:1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;6、润肌 美容 。功效:补肺益肾、化痰、止咳、平喘。主治久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。特点:1、它补肺肾,但“补而不峻”。由于补得不猛烈,一般都不会出现口干舌燥,甚至上火;2、它滋肺肾,但“滋而不腻”,由于滋养得平和,不会碍胃,倒胃口,以致影响消化吸收。3、平常中医常说“虚不受补”,体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补,尚未见到“虚不受补”的现象。能扶正祛邪,对多种恶性肿瘤放、化疗引起的白细胞减少具有明显“升白”作用,对前列腺肥大、肾病综合症有一定的疗效。适宜人群: 1.脑力劳动者;亚健康人群 ;2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低;3.腰膝酸痛、肾功能差;4.面部色斑、晦暗。介绍,蛹虫草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。5、北虫草能明显降低血糖、尿糖。对糖尿病患者有明显疗效。6、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。7、蛹虫草能较有效平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。9、蛹虫草对女性润肌美容有良好效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。10、北虫草对男性具有壮阳补肾作用,增强体力精力,提高大脑记忆力的功效。煲汤炖汤最佳食用方法: 发挥蛹虫草的最佳功效煮法极为讲究,煲汤炖品均可,但是煮的方法不对的话,就事倍功半了。有人以为蛹虫草煲汤炖汤,时间越长越老火越好,其实这是一种误解,因为虫草煮的时间太过长、温度过高,会加速其有效成分的分解和挥发,反而影响其功效。蛹虫草的成分里面有氨基酸及其他营养物质,加热时间长了会破坏其成分,影响功效。蛹虫草煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入蛹虫草子实体,再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是蛹虫草炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。蛹虫草三大吃法 1,蛹虫草煲汤,北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的蛹虫草来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的蛹虫草食谱。2,做菜,北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,蛹虫草蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的蛹虫草蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。3,虫草凉拌,北虫草凉拌的做法,菜式特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。蛹虫草的其它吃法 蛹虫草性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。蛹虫草含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。下面介绍几种虫草花的吃法有:蛹虫草蒸母鸭原料:嫩母鸭1只,约重1500克,蛹虫草18克,料酒,葱、姜、味精、盐适量。 制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。蛹虫草火锅按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。蛹虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克蛹虫草。蛹虫草清炖鸡原料:白条鸡1只,蛹虫草6克,各种佐料调之,清炖,食之。功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。蛹虫草首乌鲫鱼汤原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,蛹虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。功效:老年虚损,有乌发延年之效。蛹虫草虾仁汤原料:蛹虫草3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。蛹虫草神仙粥原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,蛹虫草3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。 适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。蛹虫草止咳化痰粥原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,蛹虫草3克。按一般煲粥方法即可。蛹虫草蒸鸡鸡半只,蛹虫草约10克。将鸡洗净,用厨房纸抹干水分,斩件后放入适量的盐、生抽、姜汁(或姜丝)、胡椒粉、糖、麻油、生粉捞匀,入味一下(约15分钟);再加入晾干水分的虫草花捞匀入味,猛火蒸10分钟左右即可。蛹虫草不适宜浸太长时间,时间太长香味会流失;蛹虫草是菌类,较寒凉,记得放姜和胡椒粉。蛹虫草乳鸽汤蛹虫草10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片。乳鸽、蛹虫草、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放如炖盅加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。补益气血用于病后体虚、头目眩晕、妇女带下等。蛹虫草水鸭汤蛹虫草40克、水鸭1只、生姜3片。用料洗净水鸭飞水一起放入瓦煲加水适量大火煲沸后转小火煲2小时调味此汤适合全家食用。蛹虫草煲瘦肉汤猪肉2两蛹虫草适量红枣、桂圆、枸杞各少许姜2片汤料洗净下水大火烧开转小火煲一个小时调料起锅蛹虫草煲豆腐汤原料:蛹虫草5克,嫩豆腐2块,瘦肉30克,高汤1碗,青葱数根,麻油(或不加)调料:蚝油、盐、生抽、红薯粉、料酒、胡椒粉、味精或鸡精或不加蛹虫草煲豆腐汤的做法: 1.首先先把瘦肉切成丝,用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右;豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块;蛹虫草洗净,用清水泡5分钟捞出,泡过蛹虫草的水不要倒掉,放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。2.冷锅中倒入高汤和蛹虫草,大火烧开水,转小火先煮10分钟。3.汤色变成红色,下豆腐继续煮10分钟,豆腐在汤里多煮汤会更鲜。4.倒入红薯粉芡,边倒边摇晃锅子,让红薯粉水与汤均匀揉和在一起,火不要开太大。5.煮的汤变粘稠后,把火开大,倒进瘦肉丝,用筷子搅开肉丝,待肉丝全变成白色,关火,趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可不加)调色调味,最后撒上青葱粒淋麻油即可,不喜欢麻油味的可不放麻油。建议用高汤来作汤底,则可不必再放其它油。没有高汤用清水代替的话,最好放勺猪油,以增加汤的鲜香度。

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