红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用

编辑:马箫 浏览: 2

导读:为帮助您更深入了解红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用,小编撰写了红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用,红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用,黑米糯米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用,黑米红枣黑豆粥的功效与作用,吃黑米黑豆粥的功效等6个相关主题的内容,以期从不同的视角,不同的观点深入阐释红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用,希望能对您提供帮助。

hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用

红枣黑米黑豆粥是一道常见而美味的粥品,它由红枣、黑米和黑豆等食材制作而成,不仅味道醇厚,而且具有丰富的营养价值和许多健康功效。下面将详细介绍红枣黑米黑豆粥和黑米黑豆粥的功效和作用。

红枣黑米黑豆粥具有滋补养颜的功效。红枣富含糖类、维生素C和多种矿物质,具有补血、养颜和美容的作用。黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素等营养成分,能够有效改善皮肤的弹性和光泽,延缓皮肤衰老。黑米则含有丰富的维生素B1、B2和矿物质,有助于提高皮肤光泽和弹性。长期食用红枣黑米黑豆粥能够使皮肤光滑细嫩,容光焕发。

红枣黑米黑豆粥有益于补血和养肝的作用。红枣中含有丰富的铁元素和维生素C,能够促进血液循环和提高血红蛋白的含量,有助于治疗贫血和补血。黑豆中富含的蛋白质、维生素B族和矿物质,有助于修复损伤的肝脏细胞,并促进肝细胞的再生与代谢。黑米中的维生素B群和不饱和脂肪酸对保护肝脏健康也有一定的作用。经常食用红枣黑米黑豆粥对改善贫血和保护肝脏有一定的帮助。

红枣黑米黑豆粥还有安神和护肠的功效。红枣中富含的维生素C和矿物质对神经系统有一定的滋养作用,能够帮助缓解焦虑和改善睡眠质量。黑豆中的维生素B族和氨基酸对保持神经系统的正常功能有积极的作用。黑米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,保持肠道的正常功能。经常食用红枣黑米黑豆粥能够缓解焦虑、改善失眠,并促进肠道健康。

红枣黑米黑豆粥是一道美味兼具保健功能的粥品。它不仅具有滋补养颜、补血养肝的作用,还有安神护肠的功效。我们可以适当地加入红枣黑米黑豆粥在日常生活中,享受它带来的健康益处。

红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用

功效:补款汤补水 补而不燥,具有强壮身体、健脾开胃、补肾益阴、补血养颜之功效;适宜体质虚弱、贫血者饮用。

1、黑米,助消化

黑米膳食纤维含量高,有利于肠道蠕动、助消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高。平时入粥入饭均可,还可做成黑米饭团,每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。

2、黑豆,富含优质蛋白

黑豆皮为黑色,粒为青色或黄色,富含优质蛋白,可以做成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品。建议成年人每天都食用一些,搭配谷物熬汤煮粥也不错。有研究表明,黑豆还是天然的补血食物。

3、红枣,延缓衰老红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用,能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用,能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯红枣茶,可有效治疗失眠。

扩展资料:

黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质。

红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。

参考资料来源:百度百科--黑豆红枣汤

参考资料来源:百度百科--黑米

参考资料来源:百度百科--黑豆

参考资料来源:百度百科--红枣

参考资料来源:人民网--黑米黑豆 8种“黑色食物”营养比人参还高

黑米糯米黑豆粥的功效

一,黑米的功效与作用

黑米在古时是“贡米”,具有良好的医疗保健作用,在古代一般老百姓是吃不到它的。黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。

1、黑米适合老人和孕妇

中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。

长期食用可延年益寿。人们俗称黑米为“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。

经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

2、黑米常吃抗衰又滋补

黑米被誉为“黑珍珠”,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。

黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心血管疾病的风险。糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。二、黑豆的功效与作用

黑大豆别名乌豆、冬豆子、大菽等。我们经常食用的豆豉,就是用黑豆发酵制成的,可以作为调味使用。

1、黑豆的营养成分:

黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶,也含少量B族维生素和抗菌素。

2、黑豆的药用功效:

(1)古人认为豆是肾之谷,黑豆形状像肾、味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚者食用。

(2)大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效,并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症。

(3)黑豆制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品,故有“乌发娘子”的美称。扩展资料:

如何熬制黑米:

为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。

夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。

黑米粥非常粘,不容易受热均匀,易糊锅。因此要小火慢慢得煲,而且随时要搅拌均匀,预防粘锅。黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良与急性肠胃炎。

黑米粥最好随做随吃,不宜一次做太多,再次加热食用能变质。黑糯米不太容易消化,因此黑米粥最好避免在刚起床时当早餐食用,以免对肠胃造成负担,如当成两餐之间得甜点食用,成效能很不错。

黑豆的食用方法:可直接煮熟食用,也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。

黑豆雪梨汤:

取黑豆30克,雪梨1~2个。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。

每日食用两次,连用1个月,对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

酸辣黑豆:

取黑豆500克,香醋100克,红糖8克,湿淀粉20克,辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后,浸泡一天,沥干水分,隔水蒸至熟软。

将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中,用文火边煮边用勺搅,至稠厚,把蒸过的黑豆倒入锅中,加入精盐、辣椒粉,拌匀调好味后,即可食用。本方可开胃消食、补肾抗衰。

黑豆活血粥:

取黑豆、粳米各100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。先将黑豆洗净,放入锅内,加适量水,煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,滤去药渣。

把药液与黑豆再同时煮,至八成熟时,放入粳米、元胡粉及适量清水,煮至熟烂,加红糖搅拌均匀即可。本方有补肾活血、通络止痛之功,适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

参考资料来源:人民网-黑米的功效

人民网-多吃黑豆3大好处 来碗黑豆活血粥

黑米黑豆粥的功效与作用

黑米、黑豆、黑芝麻粥的功效与作用是什么? 黑米、黑豆、黑芝麻粥的功效与作用:健脾益肾、益气强身。 1.黑豆具有健脾益肾、活血利水、祛风解毒的功效,可用于辅助治疗肾虚腰痛、耳聋、遗尿、水肿胀满,黄疸浮肿,风湿痹痛,痈肿疮毒。 2.黑米具有健脾开胃、补肝明目、滋阴补肾、益气强身、养精固肾的功效,黑米中含B族维生素、蛋白质等,对于脱发、白发、贫血、流感、咳嗽、气管炎、肝病、肾病都有一定的预防和辅助治疗的作用。 3.黑芝麻具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效,可以用于辅助治疗肝肾不足、精血亏虚所导致的须发早白、腰膝酸软、头晕耳鸣、视物昏花、目暗不明。现代研究显示,黑芝麻可降低血中胆固醇含量、防治动脉硬化、降低血糖等作用。 黑米、黑豆、黑芝麻共同煮粥,具有健脾益肾、益气强身的功效与作用。 尽管黑米、黑豆、黑芝麻粥具有一定的作用,但是仅作为食疗保健,不用于疾病治疗,具体疾病治疗请遵医嘱进行。 本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核 点这里,查看医生回答详情

黑米红枣黑豆粥的功效与作用

黑米滋阴补肾,原产黑米健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效。

黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。

红枣有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。四者合用,可以起到补血、滋补肾精的作用。

吃黑米黑豆粥的功效

1、含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

2、中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。

3、有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。扩展资料:

黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。

李时珍在《本草纲目》中有说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益,再者黑豆还可以调理月经,还有安胎作用,孕妇常吃,可以益身强健。

黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

参考资料:人民网-养生保健:黑豆黑米 13种黑色食物要多吃

红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用的介绍,今天就讲到这里吧,感谢你花时间阅读本篇文章,更多关于红枣黑米黑豆粥的功效,黑米黑豆粥的功效与作用的相关知识,我们还会随时更新,敬请收藏本站。

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

热门服务

更多